エヴァンタイユ Blog

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2012,08,15 Wed 夏の料理と虫の声

暑い、暑い夏でお疲れモードの方一杯いらっしゃると思います
夜になるとエヴァンタイユは全くクーラーの要らない温度に変化します
前の川のおかげかも?
気がつくと秋の虫の声が。。
明日は大文字の送り火
夏も終わり。。って子供ころは思ってましたが
まだまだ酷暑が続きますね

只今のメニュー
上賀茂で採れたかぼちゃのテリーヌ、美山の平飼いの半熟卵と自家製ベーコン添え
完熟トマトの冷たいスープ
あわびのサラダ
ハモの料理も登場します
他色々 
夏の暑い日、エヴァンタイユでひと時を。。
皆様お待ちしております


| 2012/08/15 23:36 | 未分類 | trackback(-) | comment(-)
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